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茄红素的吸收很有讲究

发布时间:2019-11-07 14:27编辑:杏彩平台登录网址-疾病浏览(180)

    番茄中的茄红素不仅可以预防癌症,延缓衰老,同时还可以有效提高人体免疫力,并且是女性减肥、美容的最佳伙伴。茄红素不能人工合成,只能从饮食中摄取。茄红素的吸收很有讲究。科学研究证实10%茄红素被吸收。一个大的生番茄所含的茄红素约3.5毫克,但绝大多数是“全反式”茄红素,不易为人体吸收,唯有经过加工煮过后,才会成为易吸收的“顺式”。

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