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那么接下来我们就去看看以前拿来喂猪的野菜吧

发布时间:2019-11-07 12:40编辑:杏彩注册-养生保健浏览(119)

    在以前的时候,几乎家家户户都会养几头猪,不过那时候可没有饲料可以喂它们,也没有剩饭剩菜之类的,毕竟在那个年代,人们都很少吃上好吃的东西,因此这时候人们就会到地里寻找一些野菜,采摘回来就直接喂猪了,不过这样喂的猪也确实有很好的质量。那么接下来我们就去看看以前拿来喂猪的野菜吧。

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    提起苦菜,想必很多人都比较熟悉,在村里到处都可以看见它们,只不过以前没有多加注意,只有喂猪的人家稍微知道一点。不过现在的人们却很喜欢村里的各种野菜,和一般的蔬菜相比,它们拥有更好的口感和营养,引起了大家的青睐。苦菜自然是苦的,它的学名叫做山莴苣,对农村比较熟悉的人应该知道,毕竟它的生长力很顽强,人们见到它的几率也很高。

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    不过苦菜可不仅仅只用来喂猪,其实它也可以拿来做成野菜或者药材。这种野菜的做法和一般野菜相同,大家可以先把它采摘回家,然后清洗干净,焯一遍水就可以做成菜肴了。不论是蒸煮,还是清炒,它都可以呈现出很好的味道。而且这种菜的叶子非常多,大家把它当做青菜食用,常吃对身体也有很多好处。

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    在药用价值方面,苦菜的功效非常多,入药之后,它可以起到清热解毒和消菌抗炎的作用,尤其适合在夏天食用。而且除了成年人,小孩子常吃,也可以起到预防热毒的功效,可谓是非常实用的野菜了。不过需要大家注意的是,它的药用价值虽然很高,但是大家也不能随意使用,身体出现了问题,还是需要去看看医生。

    之前小编去农村的时候,就见过这种野菜,它的叶子确实很绿,而且一长就是一大片,看多了城市的风景,多看看野草也很可爱。不过后来小编却发现了它的价值,在市场上它可以卖到30元一斤,在众多具有药效的野草中间,它的价值确实很高了。有农民靠摘苦菜而挣了一笔钱。总的来说,苦菜确实具有较高的食用价值和药用价值,大家遇见了千万不要错过哦。

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